Natrijev hidrogenkarbonat je bel kristalni prah, rahlo topen v vodi, vendar je vodna razstopina slabo alkalna zaradi hidrolize.
Zaradi alkalnega delovanja se uporablja kot naravni regulator kislosti v živilih, za pekarske izdelke (kruh, pecivo) in kot snov za rahljanje testa.

Ima koristne lastnosti in se čedalje več uporablja v vsakodnevni rabi in pripravi (za pranje zelenjave in sadja, za čiščenje površin, pranje perila, itd.).

Vpija vonjave in vlago ter čisti in razgrajuje nečistoče.

Uporaba

Zaradi alkalnega delovanja se uporablja:

• kot naravni regulator kislosti v živilih
• a pekarske izdelke (kruh, pecivo)
• kot snov za rahljanje testa.
• za pranje zelenjave in sadja
• za čiščenje površin, pranje perila, itd.
• Vpija vonjave in vlago ter čisti in razgrajuje nečistoče.

Sestavine:
100 % natrijev hidrogenkarbonat

Poreklo:
Italija

Dobavitelj: Bitax, Slovenija.