<p>Del zdrave in uravnotežene prehrane so tudi maščobe. Obstajata dve kategoriji maščobnih kislin, nasičene in nenasičene. Esencialne maščobne kisline so večkrat nenasičene omega 6 in omega 3 maščobne kisline in ne morejo nastajati v našem telesu oziroma nastajajo v premajhni količini, čeprav so za normalno delovanje telesa nujno potrebne. Glavni vir teh so prehrana in prehranski dodatki.</p>
<p><strong>EPA in DHA sta vitalni omega 3 maščobni kislini</strong><br />S hrano zaužijemo danes veliko omega 6 in veliko premalo omega 3 maščobnih kislin. EPA zmanjšuje nastajanje prostaglandinov v telesu in pomembno sodeluje v preventivi nastajanja krvnih strdkov, vpliva na širjenje žil in zmanjšuje nastajanje vnetnih snovi, ki so sicer odgovorne za kronične vnetne procese v telesu. DHA pa je najpomembnejša maščobna kislina, ki jo najdemo v možganih in očesni mrežnici. Je glavna sestavina vseh celičnih membran, ki so posledično odgovorne za zdravje celice. Nenasičene maščobne kisline zaradi svoje razvejane strukture delajo celične membrane bolj elastične, bolj fluidne.</p>
<p>EPA in DHA sta pomembni v vseh življenjskih obdobjih.</p>
<p><strong>Nosečnost in dojenje</strong><br />EPA in DHA sta v nosečnosti pomembni za razvoj otroka in zdravo nosečnost. EPA preko zaviranja nastajanja specifičnih snovi zmanjšuje nastanek visokega krvnega pritiska, povezanega z nosečnostjo, in posledično komplikacij kot je preeklampsija in zavrta rast ploda. DHA je odgovorna ra razvoj možganov in dobrega vida otroka v času nosečnosti in v prvem letu razvoja, ko se možgani najhitreje razvijajo in rastejo, pri materah pa zmanjšuje poporodno depresijo.<br /><br /><strong>Otroštvo</strong><br />DHA izboljša kognitivne funkcije pri otroku. Otroci se lažje učijo, imajo boljši spomin, izboljšajo pisavo. V veliki meri ugotavljajo izboljšanje sindroma »hiperaktivnega otroka«. EPA zmanjšuje vnetni odgovor v telesu in zmanjšuje nastajanje astme pri otroku. <br /><br /><strong>Odrasli</strong><br />Pri odraslih sta EPA in DHA pomembni za ohranjanje dobrega vida in zdravja možganov ter srčno žilnega sistema. Zmanjšujeta degeneracijo makule v očesu, izboljšata spomin in pomnjenje, zmanjšujeta depresijo in agresivno vedenje. Izboljšata tudi skoraj vse rizične dejavnike v razvoju srčno žilnih bolezni: znižata nivo trigliceridov, rahlo zvišata nivo dobrega HDL holesterola, znižujeta krvni pritisk in preprečujeta nastajanje krvnih strdkov.<br /><br />Danes potekajo v svetu številne študije, s katerimi želijo strokovnjaki najti natančne mehanizme delovanja omega 3 maščobnih kislin in ugotoviti optimalne doze. V dozi 500-2000 mg je uživanje teh maščobnih kislin varno. Ljudje, ki jemljejo zdravila proti strjevanju krvi, se morajo kljub temu posvetovati s svojim zdravnikom.<br /><br />Glavni viri omega 3 maščobnih kislin so globokomorske ribe, ribje olje ter pripravki iz ribjega olja.</p>
2009-04-15T13:04:28+02:00
2
Omega 3
2009-10-08T18:21:09+02:00